下饭菜——辣椒炒梅豆

1、梅豆角洗净，摘取两头和两边的筋。

2、青椒、线椒、葱姜洗净。

3、将梅豆角切成细丝。

4、青椒、线椒和葱姜都切丝。

5、起油锅，油热后放入葱姜丝炒香。

6、放入青椒和线椒丝，翻一下。

7、倒入梅豆角丝。

8、翻匀后放适量盐。

9、适量十三香。

10、再放适量生抽和少许水，翻炒片刻。

11、完全熟透后关火，放入鸡精。

12、炒匀盛出。