香菇素鲍鱼怎么做？

1、将香菇去蒂，在底部划上十字花刀。

2、放入开水中烫两分钟，捞出备用。

3、碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。

4、一大勺淀粉。

5、5大勺清水，混合均匀。

6、锅中放油。

7、放入蒜末，炒出香味。

8、放入香菇，煎至表面金黄。

9、倒入料汁，大火烧开。

10、等料汁变少变浓，就可以关火了。

11、出锅前撒上葱花。

12、装盘即可。