怎么做水煎茴香饺子

1、用温水和面，揉成表面光滑的面团。盖保鲜膜醒1个小时。

3、茴香洗净控干水分

5、磕两鸡蛋，打散成蛋液，锅内倒少许油，倒入蛋液，呈大泡时用锅铲搅拌成小的碎粒。

7、将绞好的茴香、鸡蛋、香菇放入肉馅中，搅拌均匀备用。

9、取一小团面，擀成长棒状，滚刀切成等大的段，压成面饼，用擀面杖干成中间厚的薄面饼。

11、锅烧热，倒少许油，小火。

13、半碗水，加一勺玉米粉，搅拌均匀。

15、盖上锅盖，小火慢慢煎。