番茄泡饭的做法

1、西红柿切丁（嫌麻烦，没去皮，去不去看个人），酱油和蚝油准备好，搅匀。鸡蛋打散备好

2、热油，鸡蛋炒好，盛出来

3、热油，下小米辣，（少量小米辣是没辣味的，可以让西红柿尽快出汁。我用的辣椒偏多，会有点辣味）

4、炒出辣味后，放入西红柿，炒出汁后导入酱油耗油混合物

5、倒入调味汁后，加入一碗水，煮浓稠

6、加入米饭

7、倒入炒好鸡蛋

8、拌匀，出锅