蔓越莓饼干怎么做

1、材料图。

2、黄油室温软化后加入糖粉拌匀。无需打发。

3、加入鸡蛋液约1大勺，同样搅拌均匀。

4、加入蔓越莓干。如果你喜欢吃葡萄，也可加葡萄干做成葡萄饼干。

5、加入面粉。搅匀。

6、揉成团。（也可以用保鲜膜包着放入模具整形成宽约6CM，高4CM的长方体。。）放入冰箱冷冻至硬（约需1小时）

7、从冰箱取出，切片，放入烤箱，400度烤15分钟左右。