1、来一张大合照
2、蛋黄和蛋清分离
3、蛋黄里加入30克玉米油搅拌均匀
4、加入35克纯牛奶搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、Z字型搅拌至没颗粒，放一边备用
7、蛋清里的糖分三次加入，这是第一次放糖时打至大泡泡
8、第二次放糖时是小泡泡
9、第三次放糖时
10、打至可以拉出小尖尖就可以了
11、刮三分之一蛋清到蛋黄那里，像炒菜那样上下拌均匀
12、拌好的蛋黄蛋白液体倒回剩下的蛋清里像炒菜那样上下拌均匀
13、倒入磨具，拿起抖几下让它里边的气泡稍微抖出来
14、烤箱预热135度左右，放入烤箱烤50分钟。
15、烤好马上拿出来，再轻轻抖几下。
16、抖完马上倒扣，要不然很容易塌。放凉了才脱膜
17、脱膜
