蒜蓉炒芥兰的做法

1、准备好材料，芥兰一斤，蒜头两瓣。

2、芥兰清洗干净，然后从中间切开两半。

3、蒜头剁碎，备用。

4、热锅下油，放入蒜蓉煸香。

5、倒入芥兰，快速翻炒，加入适量的蚝油。

6、芥兰很容易熟，大概炒三分钟，等颜色变了之后，就加入适量的盐。翻炒均匀。

7、装盆享受美味爽脆的芥兰了。