玉子豆腐春卷怎么做好吃

1、用剪刀除去日本豆腐的包装，切成1厘米小块。

2、用面粉和热水调成浆糊。

3、用春卷皮将豆腐包裹，用浆糊封口。

4、在西红柿顶端划十字纹，去除西红柿皮。

5、将西红柿剁成泥。

6、锅中烧油，放入西红柿，加入糖，熬至浓稠，盛出。

7、锅中烧油至120度，放入春卷豆腐炸，炸至两面金黄捞出，蘸着西红柿汁食用即可。