猪肚白果汤做法

1、肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。

2、水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。

3、把猪肚清洗干净。

4、猪肚切块加入砂锅中。

5、加入4片生姜。

6、红枣洗净加入锅中。

7、一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。

8、加入白果接着再煲40分钟。

9、最后加入胡椒粉和盐调味即可。