如何制作米酒（醪糟）

1、把大米淘好后，放在水中泡3,4个小时。

2、取出大米，把米放在拿棉布包好的蒸锅隔层中，蒸熟。

3、取出大米，凉温。把大米放进一个大碗中，中间用手按一个小洞

4、在小洞处，撒上半包酒曲。

5、将另一个大盆子扣在腕上，并套上塑料袋做好密封，裹上被子，放在暖气边。放连天即可开食。

6、方法也许不太正宗（必进是老爸传授的“土方”），但希望你可以做成功。望此贴对你有帮助。