酸汤韭菜鸡蛋饺子

1、韭菜洗净晾干水分切段，粉丝泡软切段

3、鸡蛋碎凉一下放入料盆中，加入除盐外的饺子馅调料（不放盐）

5、包好饺子

7、同时锅里加水烧开煮饺子，饺子浮起来差不多就熟了

9、盛入煮好的饺子加两勺饺子汤拌匀开吃