清洗猪肚的正确方法

1、先把猪肚洗一下，加入适量的面粉，里里外外反复地揉搓。

2、把猪肚上的小杂碎和多余黏液搓出来，放到水龙头下冲一遍。

3、再往猪肚里加入适量的料酒和盐，再搓几下再用清水洗干净。

4、最后把整个猪肚焯水，这样才能彻底除干净异味。