1、首先备齐所有的食材，海鲜菇去根洗净，对虾提前洗净煮熟备用。
2、葱姜切丝，香菜切段。
3、锅中倒入少许清水烧开，放入海鲜菇。
4、大火烧开焯软捞出沥干水分备用。
5、热锅倒入少许油，小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜丝。
6、加入对虾大火快速翻炒均匀。
7、倒入豪吉酸辣川香汁。
8、大火继续翻炒均匀。
9、锅中倒入漫过对虾的清水。
10、加入豪吉鸡精调味增鲜。
11、大火烧开后再煮3分钟。
12、加入焯好的海鲜菇。
13、大火烧1分钟后，撒上香菜段即可关火。
14、出锅咯，酸辣可口太好吃。
15、做好端上餐桌即可秒光。
16、成品
