家庭版薯条怎么做？

1、土豆削皮切成均匀的厚片，再切成粗条；

2、水开放盐，倒入切好的土豆煮2分钟捞出控水；

3、土豆均匀的裹上面粉，油热放入锅中炸至漂起捞出；

4、油温再次升高放入土豆复炸，炸至金黄酥脆即可。