番茄牛肉汤的做法

1、牛肉冷水下锅加入葱段生姜料酒去腥 水开后 撇去血沫 再煮3分钟，捞出牛肉 用热水洗净，捞出备用

2、番茄划十字用热水烫一下去皮 切成块 ，配料准备好 葱姜 一个八角 半个洋葱切丝

3、起锅烧油 小火 葱段生姜八角煸香放入洋葱炒出香味

4、加入牛肉开大火翻炒片刻 加入番茄酱继续翻炒均匀

5、加适量热水，大火煮开后小火炖半个小时起

6、加生抽 盐 倒入番茄块，加小葱，大火煮开转小火继续煮45分钟以上

7、完成啦