家庭自制芋圆酒酿汤

1、各种菜色芋癣嗡赧箬圆准备出适量，紫薯、红薯等事先隔水蒸熟后压成泥，分次少许加入糯米粉揉成光滑的面团，再分成一个个大小适中的小圆球，搓成圆子状；

3、在锅中添上水，稍微多一点，置于火上，将水烧开，分别放入各种芋圆，大火将锅再次煮开，点入少许的凉水，继续煮，直到将芋圆煮至完全浮起；

5、关火后，趁热加入碎冰糖，搅拌让其融化，将做好的芋圆酒酿盛出在碗中，趁热喝，喜欢蜜豆、水果的都可以添加。