1、辅料：植物油适量、火锅底料一袋150克、姜20克、香葱5根
2、准备火锅食
3、捞起切斜段和斜片或者长条都可以，只要好夹什么形状都行
4、把香菇清洗干净，剪掉香菇蒂，打上花刀，把海鲜菇洗净长的可以一切两段，姜切片，香葱洗净切段
5、也可以加少许植物油、姜片、大葱一起炒到底料融化出香味出红油。
6、加水，加葱姜，加锅盖，烧到汤汁沸腾，将火力调至“文火”，这样方便加蒸网。
7、加水，加葱姜，加锅盖，烧到汤汁沸腾，将火力调至“文火”，这样方便加蒸网。
8、放进电火锅里
9、加锅盖，继续启动“火锅”程序；程序里有大火、小火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候
10、大约煮3分钟左右，汤汁沸腾以后，看食材的重量来确定时间，食材都煮熟后，将火力调至“文火”；
11、水煮双菇成品图
