蒜泥豆角怎么做

1、豆角摘取头尾，洗净，放入加了盐和油的开水中焯熟，捞出。

2、把焯熟的豆角整理顺溜，切成小段，装盘备用。

3、大蒜去皮后，放入捣蒜器中捣成泥，加入盐和香醋拌匀。

4、​放入花生酱搅拌均匀，浇在豆角上，吃前拌均即可。