最拿手的家常菜

1、五花肉洗干净，切成片

2、起锅烧水

3、水烧开之后，放入切好的五花肉和料酒，煮熟后捞出备用

4、起锅烧油

5、油热后放入蒜片，姜片，豆豉，炒出香味

6、放入煮熟的肉片用大火煸炒，炒至变色

7、放入切好的青红辣椒，生抽，白糖，盐，加入切成斜段的青蒜苗，炒至断生就可以出锅了