浓香丝滑的日式咖喱鸡块——日式藜麦咖喱鸡块

1、鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用

2、红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用

3、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时

4、锅中放油，下炸鸡块炒至变色

5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水

6、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟