家常菜（馋嘴牛蛙）的做法

1、买牛蛙的地方基本都提供杀去皮服务，杀好拿回家。

3、锅内放油烧热，加入花椒、大蒜和生姜爆香，加入豆瓣酱炒香加入牛蛙翻炒均匀，加入冤铘讵柘没过牛蛙的水，煮熟，大火收个汁就好了。（中途不要一直翻拌，牛蛙肉嫩，肉容易掉）

5、因为加过淀粉腌制，肉基本多烧一会儿也不会柴，很嫩哦！

7、汁也很鲜美，和米饭一起吃。饭遭殃啊，我一个减肥的小仙女硬是吃了两碗！