1、巧克力切碎，隔热水融化，直到质地顺滑即可。
2、巧克力倒进模具中，让模具的所有角落都覆盖好巧克力后，稍等30秒左右，然后将多余的颢属装嗟巧克力倒出来，形成空心状态，记得刮干净边缘溢出的巧克力，然后放进冷冻室冷冻10分钟左右直到凝固。
3、取出凝固的巧克力，在里面填充适量的榛子可可酱，8分满左右，然后放蔓越莓干在中间，用手将其稍微压进可可酱中，然后继续冷冻10分钟左右。
4、取出后在最上面抹一层融化的巧克力封顶，用刮刀尽量刮平，然后继续冷冻直到巧克力完全凝固（建议1个小时），模具倒过来往桌面用力敲击，即可脱模。
