红椒炒腊五花肉

1、五花肉切片，青蒜和红椒切好备用

2、锅中入底没一，将五花肉一片片的摊开在锅底

3、小火加热慢煸至油份逼出；

4、加入少许水让肉软化

5、炒香后加入红椒和青蒜

6、翻炒均匀装盘即可

7、加入料酒和老抽

8、至水干时加入花椒和姜蒜末

9、加入盐，炒至红椒变软后加入葱花