1、面团材料除了黄油之外，全部放进面包机，先揉15分钟，再加入室温软化的黄油，继续揉15分钟，就会拉出这样的手套膜，面团状态很完美。
2、揉好的面团整理一下，放进容器里，发酵到2.5倍大，可以用手指戳出不回缩的洞
3、发酵完成的面团，移到揉面垫上，记得要先撒点干粉，不然会有点黏。排出面团中的气体后，平均分成5份，揉圆松弛10分钟。
4、取一个面团，擀开成为长方形的面片，擀的时候受力要均匀，轻柔一点，面团就不会黏到擀面杖上。
5、擀好的面片，从一边卷起来，收口向下放置，最后成为一个长条，毛毛虫的胚子就做好了。
全部的面团都操作完成，均匀排列在烤盘上面，烤盘放入烤箱，设置38度，时间大约50分钟左右。开始二次发酵。
6、发酵完成的胚子，表面挤上沙拉酱装饰一下。
送入烤箱中层，烤箱提前预热165度，烤20分钟，表面上色均匀就可以了。
7、烤好的面包拿出来，晾凉装袋保存。中间可以剖开夹入打发的奶油，更甜更好吃。
