做出入味的凉面卷饼

1、一。取下鲜菇根，倒入热水，盖上约15分钟，洗净，晾干。2。蘑菇和肉（三分脂肪和七分薄）分别切丁3。将青葱切成白色和绿色

2、火锅，不要放油（正确阅读，不要放油！!! 我称之为“后油法”，是我从母亲那里学到的）直接放肉，小火炒，不放油，小火的肉会慢慢出油。

3、放入白葱，翻炒出香味

4、放入蘑菇丁继续炒

5、放入黄豆酱,五香粉少许，胡椒粉少许

6、放完这些调料，要像上面视频中那样，按压，翻炒，直到把香菇的水分都炒出来。

7、出锅,卷饼咯

8、可参考我的菜谱中《卷饼》享受美食。