家常小炒——青椒炒鸡蛋

1、材料备好。

2、青椒洗干净，掰成小块。

3、鸡蛋打散，先炒熟炒散鸡蛋。

4、盛出备用。

5、另起油锅，炸香胡椒粉后，放入青椒翻炒。

6、加盐。

7、加点蚝油。大火炒。

8、倒入鸡蛋。

9、炒匀即可。