莲藕排骨汤的快速做法

1、一、将排骨清洗干净，食用常温水进行焯水，焯水后装碗中备用。

2、二、将莲藕削皮、清洗，然后切成小块，装盘中备用。

3、三、将切好的生姜放于油锅中翻炒，然后再加入焯水后的排骨翻炒。

4、四、之后再加入切好的莲藕进行翻炒。

5、五、最后加入适量的水，没过排骨即可，然后调中火煮15分钟，之后加入适量的盐巴调味，然后就可以起锅装盘待食用。