钵仔糕怎么做q弹爽口

1、将木薯粉和澄粉放在一个碗中，然后混合均匀

2、然后放入清水搅拌均匀，再放入煮沸的糖水，继续搅拌均匀，直至液体变透明

3、然后在钵仔碗里刷上一层油，分别放入红豆，桂花，葡萄干

4、然后倒入粉浆，边倒边搅拌

5、再上蒸锅，用大火蒸15分钟

6、蒸好后取出放凉就可以了