休闲小吃----南瓜粘玉米面饼

1、将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。

2、将南瓜块放入锅中蒸熟。

3、取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。

4、加入粘玉米面，白糖。

5、搅拌均匀，和成面团稍微饧一会儿。

6、在饧好的面团中，取出一小块，揉成小圆。

7、将揉好的小面团放入盘中待用。

8、平底锅放油烧热，将小面团压扁，放入锅中煎。

9、将小饼煎至两面呈金黄色。

10、煎熟，铲出，装入碗中即可。