怎么做果酱曲奇

1、软化好的黄油60克倒入糖粉20克打发。

2、分三次倒入鸡蛋液打匀。

3、筛入低筋面粉110克拌匀。

4、手揉成团。

5、分成12份搓圆放入烤盘中，用大拇指按出凹槽。

6、在凹槽处舀入适量果酱。

7、送入预热好的烤箱180度烤20分钟出炉，果酱曲奇完成。