家用烤箱做紫薯卷饼

1、紫薯削皮，切成小块，放蒸锅蒸熟。

2、趁热压成泥，加入半瓶酸奶，喜欢吃甜的适当加点儿白糖，将紫薯泥放置15分钟，让酸奶稍微发酵。

3、将紫薯泥铺到手抓饼上，卷起来，刷上蛋黄液再撒上芝麻。

4、烤盘里不用刷油，手抓饼自带的油脂烤出来刚刚好

5、将烤箱调200度预热10分钟，预热之后将成品放入烤箱烤15分钟！

6、再放一次成品图，好吃O(∩_∩)O哈哈~