如何制作奶白鲫鱼汤

1、首先将鲫鱼如图改刀，加食盐，葱，姜，料酒抓拌均匀，腌10分钟。

2、在锅中油热，打入一个母鸡蛋煎熟备用，油热下入鲫鱼，煎至两面金黄，放入砂锅中，一定要加开水。

3、放入荷包蛋，加入葱结，煮10分钟，下入白玉菇，下入豆腐，再煮15分钟，撒上枸杞，加入食盐，胡椒粉调味，奶白鲫鱼汤就做好了。