黄米凉糕怎么做

1、大黄米和糯米分别清洗干净，放入清水中，浸泡20分钟。

2、面粉、白糖和清水放入锅内，搅拌均匀，大火，煮沸。

3、关火，放凉，倒入酸奶，搅拌均匀。

4、分成两份，分别倒入大黄米和糯米中，浸泡一夜。

5、糯米糊、葡萄干、蔓越莓干和蜂蜜水倒入电饭锅中，开火，煮熟。

6、红薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

7、大黄米蒸熟，放入红薯和蜂蜜水，搅拌均匀。

8、糯米糊倒入模具内，再倒入黄米糊，抹平，放入冰箱中，冷藏30分钟。