紫薯豆沙小花卷的做法

 时间:2024-10-11 18:54:14

1、我们先用紫薯粉,面粉再加入酵母,和适量的水各成面团,然后发酵半个小时左右

紫薯豆沙小花卷的做法

2、然后我们取出一小块面团,压成面皮的形状

紫薯豆沙小花卷的做法

3、把准备好的豆沙包入面皮里,然后把豆沙包在里面封好,压平

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4、然后我们用擀面棍把面皮擀成长条形状,如下图一样的椭圆形薄片

紫薯豆沙小花卷的做法

5、然后我们用刀把上面的皮划破,注意不要把下面的弄破,如下图一样划出多一点痕迹

紫薯豆沙小花卷的做法

6、然后我们把划好的面皮如下图一样一点一点卷起来

紫薯豆沙小花卷的做法

7、我们再捏住两头把长条盘起来成一个圆圈,把两头捏在一起,我们的紫薯小花卷就做好了,可以上锅蒸了。

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