1、面粉倒入盆中
2、加入1小勺细盐。
3、倒入热水。
4、先用筷子搅拌成面絮
5、在揉成光滑的面团。
6、平均分成6份
7、稍微滚圆。
8、用手掌压扁
9、在其中3片上用手指头在中心处压一个窝
10、倒入食用油。
11、将另外三片盖过来
12、用手掌压扁搓一下将油搓匀
13、用擀面杖擀成薄饼
14、平底锅加热，不用抹油。将饼放进去。
15、双面煎熟即可。
16、土豆洗净擦成丝
17、放水中洗去淀粉。
18、沥干水备用。
19、尖椒切丝，猪肉切丝。
20、香菜切段
21、锅中热油下入肉丝先炒至断生
22、加入蒜末炒香。
23、放入尖椒丝
24、土豆丝。
25、加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀。
26、最后撒上香菜段即可。
27、取一张饼，放入适量土豆丝卷起来即可。
28、美味~·
