油渣酸菜包子怎么做？烫面包子的做法

1、面粉放盆中，用开水和面，揉成面团，醒30分钟。

2、酸菜泡好，挤干水分，切成馅。

3、葱姜切末。把油渣切碎，放入酸菜馅中。

4、加入葱末、姜末、酱油、盐、味精、十三香拌匀。

5、把醒好的面团揉成长条，切成剂子，用手掌压扁，擀成面饼。

6、包入馅，把口捏紧。

7、放入锅中蒸。

8、开锅后20—30分钟即可出锅了。