野猪肚的家常做法

1、一定要把野猪肚放入水中，加入姜片，煮到八层熟，捞起用冷水冲洗下。

3、把要用到的香菜与红尖椒洗净。

5、开火，锅里放入3g盐和4片姜片。

7、加入5g白糖。

9、加入10g酱油。

11、大火继续翻炒，加入10g黄酒。

13、盖上锅盖，煮五分钟左右。

15、关火，加入味精。