萝卜烧牛肉的做法

1、第一步准备食材，把牛肉萝卜洗干净切成小块牛肉放在一个碗里倒点料酒搅拌去腥，姜蒜切块备用。

2、第二步锅里倒入油，油开后倒入牛肉翻炒然后加入蒜姜花椒一起炒出香味然后加入香料粉翻炒几下，再加入泡椒豆瓣酱和酱油炒出颜色后加入清水和一点泡椒水放入萝卜闷煮至萝卜软就可以起锅了，起锅时撒上葱花放入适量的盐和鸡精。这倒美味的家常萝卜烧牛肉就做好了！