青椒炒黄瓜的做法

1、准备食材，将青椒、黄瓜、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜倒入，翻炒几下

3、然后将切好的青椒片快速倒入，不停翻炒，大火

4、再将切好的黄瓜片快速倒入，不停翻炒， 大火

5、淋上生抽等调料，翻炒均匀，加一点水，盖上锅盖

6、4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅