拔丝地瓜怎么做呢

1、地瓜削皮切块。炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。

3、冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。

5、气泡越来越小越来越密就OK了。