猪肉丸子怎么炸好吃

1、先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，把香葱去根洗干净，放进碗里。

3、时间到了，开妈做肉丸子吧，手洗干净，抓差不多份量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子，做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打，然后炸的时候就不会烂了。

5、一面炸好后，再翻过来炸另一面，二面炸好后就捞出来控油。

6、洗几篇生菜叶子摆在碗底，然后再把沥干油的肉丸子摆上去。这次用来做下酒菜就没调酱料了，你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃。