蛋卷的做法大全

1、1.准备好所以材料

2、2.用搅拌器将黄油打发，加入糖粉打发

3、3.将低粉筛入黄油里，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，成了蛋糊

4、4.平底锅加热，涂上一层油，将适量蛋糊倒入锅中心，转动锅子将蛋糊摊平，这时候要关小火

5、5.两面都煎至金黄色

6、6.用筷子将其卷起冷却后即可