教你怎样做蛋饺

1、肉清洗后剁碎。葱、姜切碎。

3、鸡蛋洗净后打入盆内，并打成蛋液。

5、把煎好的蛋饺皮放于盘内，待用。煎好的蛋饺皮一面呈金黄色不粘锅。

7、从一边开始卷蛋饺皮，将肉馅卷在里面。

9、蒸锅内放水，将做好的蛋饺放在蒸锅上，蒸15分钟即可以食用了。开锅后开始记时。