烤面筋怎么做

1、水盆放水和盐拌匀，加入面筋粉。水中和面，倒掉多余水分，静置50分钟

2、拿出抻平切条

3、用筷子果好，一上一下就撸下来了，放入凉水中避免粘连

4、烧水汆汤20分钟

5、大豆油小火炸葱姜，炸好捞出

6、辣椒油料放入碗中，油炸好后放凉2分钟，倒入

7、搅拌均匀

8、面筋煮好改刀，刷酱料。烤箱上下火230度25分钟，中间翻面

9、烤好出锅～