炸虾串的做法

1、虾剥去外壳尾巴留下，挑去虾线，倒入生抽、料酒少许腌制一下。

3、将蒜泥汁倒入虾里拌均匀腌制十分钟。

5、虾用烤肉长竹签串好，将面条几根理顺在一起，缠绕在虾的中间身体部位。

7、炸好的虾串，可以用刷子刷上番茄酱也可以刷上烤肉酱或自制的酱汁。