萝卜烧肉的好吃做法

1、萝卜清洗干净后，再切成滚刀块。

2、五花肉加入葱姜和料酒大火煮开，再继续小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。

3、五花肉切成小条，能吃肉的朋友可以切成方块。

4、锅中加入菜油，加入八角和葱段煸香。

5、倒入五花肉煸炒出水汽，炒到五花肉有点发焦。

6、倒入萝卜块，大火翻炒均匀。

7、调入盐和老抽，大火翻炒均匀。

8、加入肉汤没过食材，大火煮开再小火煮30分钟。

9、煮到萝卜和肉软烂后，大火收汁撒上葱花。

10、出锅装盘，味道鲜美，非常下饭。