如何制作香菇油菜

1、小油菜整颗清洗干净，在沸水中焯一分钟，捞出后过凉水，沥干水分摆盘备用。

3、炒锅内放入一勺食用油，烧热后放入葱末蒜末爆香。

5、焖香菇的时候盖盖子，同时准备少许水淀粉，待开锅后倒入勾芡，这样香菇口感咸香入味，十分鲜美。