教你怎么做照烧鸡肉

1、鸡腿肉

2、鸡肉切小块，倒入适量生粉拌匀

3、锅里倒入一勺色拉油，放入裹好生粉的鸡块，中小火煎至金黄（油不可多，鸡肉会出油）

4、鸡肉块煎至均匀金黄，倒入一大勺料理酒，盖上锅盖一分钟

5、料理酒的水分蒸发后，加入一大勺生抽、一大勺味醂

6、加入一小勺白糖，将鸡块稍微煎几分钟，让鸡块都均匀裹上酱汁，上色

7、鸡块都裹上酱汁，可以装盘开吃啦