土豆饼怎么做好

1、土豆去皮洗净，用插板插成丝，放入盆中。

2、香葱洗净切碎。

3、将香葱，五香粉，盐，味素放入盆中，放入适量面粉。

4、加水合成面糊，面粉不要放多，只要能将土豆丝裹上一层面糊即可。

5、锅中倒入食用油，油八分开，放入土豆丝，用铲子压成饼状，中火煎制。

6、煎好一面，翻过来煎制另一面，出锅装盘。