干贝虾米炖蛋

1、我们将虾米和干贝先洗净，然后放到搅拌机的容器里，加适量的水，搅烂了；

2、直接将炖罐拿来，打入鸡蛋，打匀；

3、将搅好的虾米干贝连同汁液倒入炖罐里，打匀；

4、盖上盖子，将炖罐放入水锅里开始炖煮；

5、一直炖煮到熟，用汤匙舀看看，熟了就可以关火了；

6、炖蛋的上层都是干贝、虾米的丝，如果要给小孩吃容易噎到，所以我们将上层捞出，留下半部的蛋液倒出给小孩吃即可，这样又有营养又不会被噎到。